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藥用級油酸乙酯的應用及其合成制備
油酸乙酯屬于酯類衍生物,是一種常用的食用香料添加劑。
油酸乙酯在常溫常壓下為無色油狀液體狀,具有顯著的香氣,不溶于水,但是可溶于大部分有機溶劑。油酸乙酯屬于酯類衍生物,是一種常用的食用香料添Chemicalbook加劑,在食品飲料的生產中有著廣泛的應用。此外化合物也是一種常用的有機合成中間體和精細化工生產原料,也用于潤滑劑、抗水劑、樹脂韌化劑的生產。
用于表面活性劑和其他有機化學品的制備,也用作香料,藥用輔料,增塑劑和軟膏基質等。
根據化學原理,有機酸和有機醇反應產生酯類,所以油酸要制成油酸乙酯,在油酸中加入適當比例的乙醇(酒精),在適當溫度條件下反應得到油酸乙酯